Перейти к содержимому

IPB Style © Fisana

Пошаговый рецепт приготовления мяса по-французски в мультиварке

Опубликовано: 27.08.2018

видео Пошаговый рецепт приготовления мяса по-французски в мультиварке

Как Приготовить Вкусное Мясо По-французски в Духовке, СЕКРЕТЫ приготовления классического рецепта

Мясо по-французски – это вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое знают и любят у нас в народе. Для меня это блюдо ассоциируется с праздником, потому что моя мама всегда готовила мясо по-французски в духовке на День Рождения.


Мясо по французски | Пожалуй, лучший рецепт

В него кладут самые вкусные ингредиенты, которые мы знаем: мясо, картошка и сыр . Сыр запекается корочкой, а когда отламываешь кусочек, тянется и тает во рту. Просто наслаждение!

Сегодня, когда у нас есть современная техника, я готовлю мясо по-французски с картошкой в мультиварке .


Безумно вкусное мясо по- французски ..... Meat A La French

Получается так же вкусно, но даже быстрее и полезнее, ведь мультиварка сохраняет полезные вещества продуктов. Рецепт предельно простой, поэтому вы сможете запросто приготовить изысканное блюдо самостоятельно и с первого раза.

Давайте посмотрим, как приготовить мясо по-французски с картофелем в мультиварке.

Что необходимо знать перед приготовлением

Кухонная техника:  нож, терка, мультиварка.

Ингредиенты:

Свинина 400 г
Картошка 5-6 шт.
Лук 1 шт.
Грибы 150 г
Сыр 250 г
Майонез По вкусу
Зелень Для украшения
Растительное масло По вкусу
Специи По вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты:

Не берите жирное мясо, и если на нем есть жир, то его слой должен быть не толстым и белого цвета. Лучше всего выбирать шейку или корейку. Мясо должно быть естественного цвета и не липнуть к рукам.

Последовательность приготовления

Промойте мясо и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите и добавьте другие специи. Перемешайте. Помойте и очистите овощи. Картошку и грибы нарежьте кружочками, а лук полукольцами.

Смажьте форму маслом. На дно выложите равномерным слоем мясо. Сверху выложите лук и намажьте тонким слоем майонеза.

Дальше добавьте слой картошки, слегка посолите и снова смажьте майонезом. Добавьте слой грибов, соль и майонез.

В завершение посыпьте все сыром по вкусу. Лучше, чтобы слой был толстым.

Закройте мультиварку и оставьте блюдо на 60 минут в режиме «Выпечка».

Когда цикл закончится, украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Видеорецепт

На видео парень демонстрирует каждый этап готовки мяса по-французски. Вы сможете увидеть, как правильно выкладывать слои, какой режим выбирать в мультиварке и что в итоге получается.

Это блюдо и так достаточно сытное, поэтому не стоит налегать на гарниры. Лучше всего подать к нему овощной салат, свежие овощи или цезарь . Можно добавить запеченных овощей, например баклажанов. Хорошо подать к нему кисло-сладкий или острый соус.

Из напитков к мясу по-французски лучше всего подать красное сухое или полусухое вино.

Пару советов

Чтобы ваше блюдо получилось идеальным, следует попробовать соблюдать следующие рекомендации:

Не добавляйте много майонеза, чтобы блюдо не получилось жирным. Используйте уже известные вам специи и не добавляйте их слишком много, чтобы не перебить вкус мяса. Лучше не использовать сладкие сорта сыра, так как блюдо будет иметь специфический привкус, который может нравиться не всем.

Мясо по-французски имеет один классический рецепт, но вот вид некоторых ингредиентов может меняться. Например, вместо свинины можно использовать курицу мясо по-французски из курицы , говядину или индейку. Мясо можно готовить как с картофелем мясо по-французски с картофелем рецепт , так и без него.

Можно запечь его в духовке мясо по-французски в духовке , если у вас нет мультиварки, или вы хотите более прожаренное мясо и хрустящую корочку сыра.

А по какому поводу вы готовите мясо по-французски? Какое мясо используете и с чем подаете. Расскажите об этом в комментариях.


rss